我家老公是"一年才回我娘家一趟"型的,

因此他都會請我爸媽和妹妹、妹夫吃好料,

繼去年賞花館頗受好評後,

今年就帶爸媽吃他們沒吃過的法國料理吧~

 

為什麼訂在初三而非初二呢?

因為帕莎蒂娜初三才開始營業,

並且只提供年菜套餐,菜單沒有拍得很清楚,金拍謝~

分別是主菜『鴨胸』$1200、『石斑魚』$980、『羊排』$1750、『牛排』$2800,

我們剛好都沒人吃羊,吃不慣羊肉就是了...哈哈哈哈!

帕莎蒂娜2012年節菜單  

一套餐就是麵包、酥皮捲筒、開胃菜、湯、主菜、甜點、副餐,

以下就是我的鴨胸套餐,依序上菜囉~

『麵包』

= =" 拍謝,因為就兩小球,大家饑腸碌碌就忘了拍,

最後吃完的感想是,那個麵包是整頓吃下來最令人回味無窮的一味,

帕莎蒂娜的麵包果真是值得大力一推。

 

『海鮮酥皮捲筒』

這道很討喜,餅皮酥酥脆脆的,和海鮮內餡搭起來吃很香,

會忍不住想一口吃光,小朋友也很喜歡。

 

帕莎蒂娜-酥皮捲筒  

 

『開胃菜-干貝核桃沙拉』

干貝很大顆鮮甜,青菜也很生脆。

帕莎蒂娜-干貝沙拉

 

『湯品-清雞湯』 

很清爽的湯,沒有半點油膩。

帕莎蒂娜-清雞湯

 

主菜上來前來了一道這個冰品,

酸酸甜甜的,沒寫在菜單上,猜想是清口用的吧。

帕莎蒂娜-冰品  

 

『主菜-鴨胸』

好大一個盤子裡的小鴨胸...而且吃起來感覺有點柴。

帕莎蒂娜-鴨胸

 

『法式甜點』

帕莎蒂娜-法式甜點

『咖啡或茶』

帕莎蒂娜-冰咖啡

雖然最後大家都點咖啡,

在介紹茶種的時候還滿特別的,

服務人員拿上來一個裝有茶葉的木盒來讓大家挑選。

帕莎蒂娜-茶    
   

介紹一下其他人與我不同的菜餚,

『開胃菜 -洋芋佐香檳醬汁泡泡』

帕莎蒂娜-香檳泡泡

『湯品-南瓜濃湯』 

帕莎蒂娜-南瓜濃湯

 

『主菜-和牛佐松露洋芋泥』 

一樣也是大~盤子,但澳洲和牛的塊頭有比鴨胸大一點,

那個松露洋芋泥真的是吃過的都說讚,一股特殊香氣搭上棉密洋芋泥超~好吃。

帕莎蒂娜-和牛  

帕莎蒂娜-松露洋芋泥

『主菜-石斑魚』 

帕莎蒂娜-石斑魚

2樓除了化妝室之外,其它空間都拿來做藝術展示場,

有多幅照片展示及藝術裝置物件,

吃飽可以來這裡晃晃、拍拍照。

帕莎蒂娜-2樓空間1

帕莎蒂娜-2樓空間2

帕莎蒂娜-2樓空間3

帕莎蒂娜-2樓空間4

帕莎蒂娜-2樓空間5       

 

橡皮樟小花.png

 

帕莎蒂娜在高雄小有名氣, 提到法國料理大多會想到它,

吳寶春是從帕莎蒂娜烘培坊出來的更是不能不知,

我們年輕人知道帕莎蒂娜和吳寶春師父的淵源,因此對麵包好吃不感意外,

但連一向從不挑食也不懂流行的老爸,都忍不住稱讚麵包是那一餐裡最好吃的一道時,

就知道他們麵包到底有多讓人回味無窮了(直接去烘培坊買吧,要吃多少有多少)。

 

整體來說,大家吃完這餐的感想是─與期待有落差...

我們不是美食家,而好吃和難吃的差別也是很主觀的,

不對食物做評比的話,

這餐讓我們失望的主要原因是『缺乏服務精神』吧,

習慣了台塑餐飲的服務至上後,帕莎蒂娜的很多地方都讓我們很看不過去,

一頓飯吃下來抱怨連連。

 

進場時沒人要帶位,讓我們一大家子站在門口枯等。

要水,服務生問你是要花費買水嗎?(難道不主動提供普通水嗎)。

要紙巾,服務生請你使用桌上的酒精棉片,(小小一片用完即丟那種)。

沒兒童專用餐椅,但他們並非拒絕兒童入內的餐廳(有的餐廳是拒接小客人的),

老公最不爽的一點就是,小朋友的外套已經不知滑到地板多久了,

服務人員來來去去卻都沒人幫忙撿起、甚或是提醒一下。

 

服務人員臉上是掛著笑容的,但感覺不出笑意,

連表現出的禮貌感覺都是冰冷有距離的,

總之就是有種高傲的感覺,

他們大概是在和客人比誰的氣勢比較強吧~(誤)?

 

那餐飯吃完,大家好想再殺去夏慕尼

吃起來差不多,服務品質卻差很多,

(你可以說我不懂得吃,但那道法式甜點真是讓人失望到底了,法國料理的甜點不是會更別出心裁嗎?)

台塑餐飲的服務人員總是懷著對客人的服務熱枕,

每次去都有賓至如歸的感覺,用餐氣氛非~常的愉快,

而帕莎蒂娜一套餐並不便宜,

高級的消費卻沒高級的服務,只有高傲的服務。

 

順便一提,帕莎蒂娜對於小朋友並無優待,

如果有著像"到台塑餐飲大人消費小孩跟著吃飽"的美夢,還是醒醒吧...

打電話洽詢時還強調小孩也需要基本低消,像是點個湯品或開胃菜之類的才行,

當天才告知小孩不需基本低消,給小朋友一人一顆麵包已經算是驚喜了,

有孩子後我的個性變的很婆媽吧~,

像這樣對孩子不友善的環境我是不會想再去第2次的,

反正他們感覺起來也不歡迎有帶孩子的家庭聚會,

這地方應該比較適合商聚或情人約會吧。

 

帕莎蒂娜-合照

(整頓吃下來大概只有上面這無感4人組全程保持笑容)

帕莎蒂娜-合照2

帕莎蒂娜-合照3

帕莎蒂娜-合照4       

(當天生日又是金主的老公,到現在提到帕莎蒂娜還是很氣憤,

讓我這大力推薦人感到很"掉漆"的帕莎蒂娜法式餐廳,不會再去第2次了)

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