我家老公是"一年才回我娘家一趟"型的,
因此他都會請我爸媽和妹妹、妹夫吃好料,
繼去年賞花館頗受好評後,
今年就帶爸媽吃他們沒吃過的法國料理吧~
為什麼訂在初三而非初二呢?
因為帕莎蒂娜初三才開始營業,
並且只提供年菜套餐,菜單沒有拍得很清楚,金拍謝~
分別是主菜『鴨胸』$1200、『石斑魚』$980、『羊排』$1750、『牛排』$2800,
我們剛好都沒人吃羊,吃不慣羊肉就是了...哈哈哈哈!
一套餐就是麵包、酥皮捲筒、開胃菜、湯、主菜、甜點、副餐,
以下就是我的鴨胸套餐,依序上菜囉~
『麵包』
= =" 拍謝,因為就兩小球,大家饑腸碌碌就忘了拍,
最後吃完的感想是,那個麵包是整頓吃下來最令人回味無窮的一味,
帕莎蒂娜的麵包果真是值得大力一推。
『海鮮酥皮捲筒』
這道很討喜,餅皮酥酥脆脆的,和海鮮內餡搭起來吃很香,
會忍不住想一口吃光,小朋友也很喜歡。
『開胃菜-干貝核桃沙拉』
干貝很大顆鮮甜,青菜也很生脆。
『湯品-清雞湯』
很清爽的湯,沒有半點油膩。
主菜上來前來了一道這個冰品,
酸酸甜甜的,沒寫在菜單上,猜想是清口用的吧。
『主菜-鴨胸』
好大一個盤子裡的小鴨胸...而且吃起來感覺有點柴。
『法式甜點』
『咖啡或茶』
雖然最後大家都點咖啡,
在介紹茶種的時候還滿特別的,
服務人員拿上來一個裝有茶葉的木盒來讓大家挑選。
介紹一下其他人與我不同的菜餚,
『開胃菜 -洋芋佐香檳醬汁泡泡』
『湯品-南瓜濃湯』
『主菜-和牛佐松露洋芋泥』
一樣也是大~盤子,但澳洲和牛的塊頭有比鴨胸大一點,
那個松露洋芋泥真的是吃過的都說讚,一股特殊香氣搭上棉密洋芋泥超~好吃。
『主菜-石斑魚』
2樓除了化妝室之外,其它空間都拿來做藝術展示場,
有多幅照片展示及藝術裝置物件,
吃飽可以來這裡晃晃、拍拍照。
帕莎蒂娜在高雄小有名氣, 提到法國料理大多會想到它,
吳寶春是從帕莎蒂娜烘培坊出來的更是不能不知,
我們年輕人知道帕莎蒂娜和吳寶春師父的淵源,因此對麵包好吃不感意外,
但連一向從不挑食也不懂流行的老爸,都忍不住稱讚麵包是那一餐裡最好吃的一道時,
就知道他們麵包到底有多讓人回味無窮了(直接去烘培坊買吧,要吃多少有多少)。
整體來說,大家吃完這餐的感想是─與期待有落差...
我們不是美食家,而好吃和難吃的差別也是很主觀的,
不對食物做評比的話,
這餐讓我們失望的主要原因是『缺乏服務精神』吧,
習慣了台塑餐飲的服務至上後,帕莎蒂娜的很多地方都讓我們很看不過去,
一頓飯吃下來抱怨連連。
進場時沒人要帶位,讓我們一大家子站在門口枯等。
要水,服務生問你是要花費買水嗎?(難道不主動提供普通水嗎)。
要紙巾,服務生請你使用桌上的酒精棉片,(小小一片用完即丟那種)。
沒兒童專用餐椅,但他們並非拒絕兒童入內的餐廳(有的餐廳是拒接小客人的),
老公最不爽的一點就是,小朋友的外套已經不知滑到地板多久了,
服務人員來來去去卻都沒人幫忙撿起、甚或是提醒一下。
服務人員臉上是掛著笑容的,但感覺不出笑意,
連表現出的禮貌感覺都是冰冷有距離的,
總之就是有種高傲的感覺,
他們大概是在和客人比誰的氣勢比較強吧~(誤)?
那餐飯吃完,大家好想再殺去夏慕尼,
吃起來差不多,服務品質卻差很多,
(你可以說我不懂得吃,但那道法式甜點真是讓人失望到底了,法國料理的甜點不是會更別出心裁嗎?)
台塑餐飲的服務人員總是懷著對客人的服務熱枕,
每次去都有賓至如歸的感覺,用餐氣氛非~常的愉快,
而帕莎蒂娜一套餐並不便宜,
高級的消費卻沒高級的服務,只有高傲的服務。
順便一提,帕莎蒂娜對於小朋友並無優待,
如果有著像"到台塑餐飲大人消費小孩跟著吃飽"的美夢,還是醒醒吧...
打電話洽詢時還強調小孩也需要基本低消,像是點個湯品或開胃菜之類的才行,
當天才告知小孩不需基本低消,給小朋友一人一顆麵包已經算是驚喜了,
有孩子後我的個性變的很婆媽吧~,
像這樣對孩子不友善的環境我是不會想再去第2次的,
反正他們感覺起來也不歡迎有帶孩子的家庭聚會,
這地方應該比較適合商聚或情人約會吧。
(整頓吃下來大概只有上面這無感4人組全程保持笑容)
(當天生日又是金主的老公,到現在提到帕莎蒂娜還是很氣憤,
讓我這大力推薦人感到很"掉漆"的帕莎蒂娜法式餐廳,不會再去第2次了)
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